Rdeča lička
Omaka Rdeča Lička predstavlja našo prvo ustvarjeno omako. Sestavljena je iz čilijev Jalapeno, Bishop’s Crown, za večji odtenek občutka pekočnosti pa smo dodali še Habanero Red. Ob preizkušanju omake lahko takoj zaznamo čili in okus paprike. Omaka vsebuje vec kot 80% čilija.
Omaka ima jakost 1/3.
Odlicno se poda k sendvicem, raznim solatam, testeninam.
Rumena mrzlica
Ideja o omaki Rumena Mrzlica je nastala ob vsakodnevnem uživanju čilija Aji Lemon drop. Ta napoj ima izrazito citrus-sadno noto, zato smo ga morali vkuhati v to Napojno omako. Dodali smo še zanimiv in okusen Monkey Face, vse skupaj pa zaokroži pekočina čilijev Naga Yellow, Fatalii Yellow in Habanero. Celotno fuzijo okusov smo dodatno začinili s ščepcem svežega ingverja, ki ga pridelujemo sami in sokom limone.
Omaka ima jakost 2/3.
Kombiniramo jo lahko z razlicnimi azijskimi jedmi, picami, poda se tudi k ribam.
Ocena (preverjena stranka) –
Zelo dobre omake. Super darilo.
Žiga Legnar –
Lyra hvala!! Veseli smo krasnega komentarja. 😁🌶️ Lp, Žiga Čili Napoj