Kako mi vlagamo čili?
Sezona 2020 je bila ponovno obilna. Plodov je bilo ogromno, raznovrstnih, krasnih, super kvalitete. Nekaj smo jih posušili, nekaj skuhali v omake, preostale pa smo vložili. Tako smo naredili pekoče čili obročke. Vas zanima, kako jih pripravljamo mi? :) Pokazali vam bomo kako Jalapeno - pekoče obročke pripravimo mi! Najprej jih temeljito operemo. Mi uporabimo različne sorte Jalapeno, saj se tako okusi in pekočina med seboj povežejo in uskladijo. Nato vsak plod pregledamo, očistimo in nareže na obročke. Tako zagotavljamo selekcijo med plodovi in pustimo, ter...