Paket vloženih pekočih obročkov 🌶️
november 28, 2020
Liofilizirani čili HABANERO
november 30, 2020

Liofilizirani čili AROMA paket (2x 🌶️)

3.505.50

NOVA Liofilizirana revolucija v svetu čilijev!

Liofilizacija je nizkotemperaturno sušenje – sublimacija globoko zamrznjenih plodov, pri katerem po posebnem postopku odstranimo vodo, ohrani pa se struktura, barva, aroma, vitamini, minerali in sestava živila.

Počisti
Šifra: Ni na voljo Kategoriji: , Oznake: ,
Opis

NOVA Liofilizirana revolucija v svetu čilijev!

Verjetno še niste slišali za liofilizacijo, ali pač?

Ko smo mi prvič slišali in okušali sadje, ki je bilo sušeno po postopku liofilizacije nas je popolnoma očaralo in prevzelo. Okusi in struktura je bila namreč boljša kot tista svežega sadeža. Ko smo poskusili jagodo, je bila ta polna okusa, noro aromatična in kar stopila se je v ustih. Skupni jezik smo našli z Majinimi hrustljavčki ( https://www.facebook.com/Majini-hrustljav%C4%8Dki-400347477197552), kjer smo skupaj povzročili liofilizirano pekočo revolucijo. Tako so nastali prvi testni liofilizirani čiliji.

Kaj sploh liofilizacija je?

Liofilizacija je nizkotemperaturno sušenje – sublimacija globoko zamrznjenih plodov, pri katerem po posebnem postopku odstranimo vodo, ohrani pa se struktura, barva, aroma, vitamini, minerali in sestava živila.

Čilije smo na ta način spremenili v krhke balončke živih barv. Ohranili smo tako vse vitamine, minerale, barvo in pa seveda pekočino. Aroma in okus je pa NOR! Čili se kar stopi v ustih, potem se začne ples okusov in arom, takšnih nismo občutili niti pri svežih plodovih. Kasneje se razleže pekočine, okus pa še kar vztraja. Mislimo, da gre za koncentrat okusov. Eksplozija!

Ponujamo vam opcijo izbire 2 čilijev od med srednje pekočih –  Habanero Red, Habanero Chocolate, Habanero Yellow, sledi Bhut Jolokia Red. Pozabili pa nismo tudi na tiste, ki obožujete zelo pekoče čilije in vam tako ponujamo Trinidad Scropion Moruga Red in Carolina Reaper Red (semena smo dobili od  Ed Currie – njegovi plodovi Caroline Reaper so spoznani za najmočnejše (več kot 2,1 mil. SHU) glede na uradno Guinnessovo knjigo rekordov).

Paket sestavlja 2 izbrana čilija, pakirane v stekleno embalažo. Opis za kateri čili gre najdete pod sliko čilija v galeriji ali tukaj spodaj.

Hraniti na suhem, saj se čiliji hitro navlažijo in izgubijo svojo krhkost.

Neto: 2 kom.

Habanero Chocolate

Habanero Red

Habanero Yellow

Trinidad Moruga Scorpion

Bhut Jolokia Red

Carolina Reaper Red

Dodatne informacije
Liofiliziran čili 1

Carolina Reaper Red, Trinidad Moruga Scorpion Red, Bhut Jolokia Red, Habanero Red, Habanero Chocolate, Habaner Yellow

Liofiliziran čili 2

Carolina Reaper Red, Trinidad Moruga Scorpion Red, Bhut Jolokia Red, Habanero Red, Habanero Chocolate, Habanero Yellow

Mnenja (0)

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “Liofilizirani čili AROMA paket (2x 🌶️)”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

sl_SISlovenian
de_DE_formalGerman sl_SISlovenian