HAIZER – Vrhunsko vinsko žganje s čilijem

Predstavljamo vrhunsko žganje s čilijem, ki ga pridobivamo iz vina. Za žganje uporabljamo aromatične vinske sorte, ki rastejo pod žgočim celestrinskim soncem. Največji delež predstavlja aromatično, malenkost zemljasti okus renskega rizlinga, dodatno prijetno sadno cvetico pa doda rumeni muškat. Svežino, brez katere HAIZER ne bi bil tako piten, pa doda chardonnay.

Žganje staramo 3 leta in v vmesnih fazah dodajamo čili Habanero Chocolate. S staranjem pridobimo eksluzivno, umirjeno noto žganja, katerega dodatno povzdigne značilna aroma in nežna pekočnost čilijev.

Postrežemo ga ohlajenega, kot aperitiv ali digestiv.