Das Geschenke Set enthält:
Kürbiskern Öl mit Chili 100 ml
Eine neue scharfe Kürbis-Chili-Revolution!
Die Kürbiskerne der heimischen Sorte Gleisdorf werden zuerst gemahlen, dann werden Wasser und Salz hinzuzugefügt. Die Mischung wird so lange geknetet, dass sich das Öl freizusetzen beginnt. Dies ist ein Zeichen dafür, dass die Mischung röstbereit ist. Die Besonderheit des Röstens in der Belšak-Ölmühle besteht darin, dass sie immer noch das traditionelle Verfahren des Röstens mit Holz verwenden, das die entsprechende Temperatur aufrechtzuerhalten ermöglicht. Die Temperaturkontrolle ist der Schlüsselfaktor; es ist wichtig, dass das gesamte Wasser verdampft, damit wir uns beim Rösten der Temperatur von 115 °C nähern können. Die geröstete Masse wird dann zusammengepresst und in den Endphasen wird noch der aromatische Chili Habanero Chocolate hinzugefügt. Auf diese Weise erhalten wir 100%iges steirisches Kürbiskernöl mit einem Hauch von scharfen Celestrina-Chilis. Das Öl ist dunkel, schwarz oder grün, dick und aromatisch.
Menge: 100ml
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